• 23, 24 y 25 de septiembre

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  • 23, 24 y 25 de septiembre

El presidente del Comité Organizador ha hecho un balance muy positivo y ha señalado que ya se empieza a trabajar en la edición del próximo año 

Unas 25.000 personas han visitado este fin de semana la Feria de la Caza, Pesca y Turismo de Naturaleza (FERCATUR 2021), que se ha celebrado en Ciudad Real, “unas cifras muy positivas que reflejan que la gente tenía muchas ganas de estar en FERCATUR y de vivir intensamente la caza y todos sus derivados”.

El segundo clasificado ha sido José Luis Adán mientras que Francisco José González ha conseguido el tercer premio de este certamen que tiene como objetivo poner en valor el potencial de la carne de caza en la cocina y fomentar su consumo 

Los sabores, aromas y texturas de los diferentes tipos de carne de caza elaborados por los finalistas del II Concurso de Gastronomía Cinegética ‘Beccus’ han centrado buena parte de las actividades de FERCATUR 2021. Reconocidos chefs de Castilla-La Mancha han puesto sobre el escenario su gran profesionalidad y han acercado a los visitantes la importancia de la carne de caza, su versatilidad en la cocina y sus propiedades nutricionales, a través de diferentes showcookings en los que han participado más de un centenar de personas.

Fercatur 2022 se celebrará los días 23, 24 y 25 de septiembre en el Pabellón Ferial de Ciudad Real. Más de 6.500 metros cuadrados de exposición y actividades para todos los públicos que serán la antesala de la gran feria 2022 que tendrá lugar cuando se inaugure por completo el Pabellón Ferial. 

Organizada por la Federación de Empresarios de Ciudad Real (FECIR) con el apoyo de la Diputación Provincial de Ciudad Real y la colaboración del Ayuntamiento de Ciudad Real, la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha y Globalcaja, Fercatur 2022 será una gran oportunidad para impulsar la importancia del sector cinegético y del turismo de naturaleza, además de profesionalizar aún más este escaparate que constituye una de las citas más esperadas por todos los aficionados a la caza, la pesca y la naturaleza.

 

En esta edición los visitantes podrán disfrutar de actividades para todos los públicos, como el Concurso de Pesca en el Vicario, concursos caninos, talleres de pesca y taxidermia, actividades infantiles, charlas y conferencias. 

 

Además, los cocineros de la región podrán participar en el Concurso de Gastronomía Cinegética Beccus, cuya final se disputará a través de distintos showcookings en directo en los que el público ejercerá de jurado degustando los platos y valorándolos. 

 

Esta nueva edición de Fercatur, permitirá disfrutar de la caza, la pesca y el turismo activo, manteniendo la seguridad que exigen las autoridades sanitarias y cumpliendo los protocolos Covid. 

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